Gaufre de pommes de terre chèvre, champignons et noix
Pour 4 personnes
Difficulté : Très Facile
Ingrédients:
- 4 grosses pommes de terre Princesse Amandine
- 10 g d’huile d’olives
- 100 g de chèvre frais
- 100 g de champignons
- Quelques cerneaux de noix
- Sel, poivre
Déroulé:
- Après avoir épluché et lavé vos pommes de terre Princesse Amandine, faites les cuire 20 min à l’eau.
- Faites chauffer le gaufrier et badigeonnez le d’huile d’olive.
- Placez votre pomme de terre dans le gaufrier et écrasez-là, laissez dorer 2 min.
- Retirez la gaufre du gaufrier et placez sur une assiette. Ajoutez les toppings : chèvre frais, champignons cuits et quelques cerneaux de noix. Régalez-vous !
