Recette de Raclette avec Princesse Amandine
Les ingrédients par personne :
- 3 à 4 pommes de terre Princesse Amandine
- 5 à 8 tranches de fromage à raclette
- 150 g de charcuterie de votre choix (jambon cuit ou cru, coppa, bacon…)
- Quelques condiments : cornichons, câpres, oignons confits etc…
- De la salade verte
Les étapes de préparation :
- Faites cuire les pommes de terre Princesse Amandine avec la peau, à la vapeur (15 minutes environ) ou à l’eau (25 minutes environ)
- Présentez dans un ou plusieurs plats les tranches de fromages, les différentes charcuteries et les condiments.
- Préparez la salade et son assaisonnement.
- Allumez votre appareil à raclette juste avant de passer à table.
- Rassemblez tous les ingrédients sur la table et laissez faire vos convives.
